Ege’nin kuzeyine doğru uzanan yolculuklarda, hem doğayla iç içe olmak hem de yöresel lezzetlerin tadına varmak isteyenler için önemli bir öneri: İvrindi’ye uğramadan geçmeyin!
Kuzusuyla Meşhur Bir İlçe
Balıkesir’in şirin ilçesi İvrindi, kuzu eti ile ün salmış durumda. Yörenin doğal meralarında otlayan kuzulardan elde edilen et, yumuşaklığı ve lezzetiyle damaklarda iz bırakıyor. Özellikle közde pişirilen tandır veya fırın yemekleri, İvrindi’ye gelenlerin mutlaka denediği lezzetlerden.
Kelle Peyniriyle Fark Yaratıyor
İvrindi sadece et ürünleriyle değil, kelle peyniri ile de öne çıkıyor. Sert dokusu ve kendine has aromasıyla dikkat çeken bu peynir türü, hem kahvaltı sofralarında hem de ikramlık olarak tercih ediliyor. Yerel üreticilerin el emeğiyle hazırladığı kelle peyniri, doğal fermente yapısı sayesinde uzun süre dayanabiliyor.
Lezzetli Bir Mola Noktası
İvrindi, Kuzey Ege sahillerine uzanan yolculuklar sırasında, sadece karnınızı değil ruhunuzu da doyuracak bir mola noktası. Doğal güzellikleri, misafirperver insanları ve özgün tatlarıyla mutlaka uğranması gereken bir durak.
