Seyyar satıcı olan Halil Baysal, Balıkesir sokaklarında damakları şenlendiriyor. Osmanlı’dan günümüze kadar gelen halka tatlı, tulumba tatlı, Şam tatlısı gibi birçok tatlı çeşidi ile vatandaşlara tarihi lezzet sunmaya devam ediyor.
Gezgin satıcı, Halil Tatlıcı adlı küçük arabası ile Balıkesirli vatandaşlara Osmanlı tatlılarını tatma fırsatı sunuyor. Halil baysal, halka tatlı, Şam tatlısı, tulumba tatlı, kadayıf dolma, fıstık krokan tatlılarının satışını 32 yıldır yapıyor. En çok satışı Şam tatlısında yaptığını belirten Baysal, aynı zamanda belediyeden izinli tatlı arabası ile Balıkesirli vatandaşlara güven veriyor.
Müşterilerin tüm tatlı çeşitlerini severek yediğine değinen Baysal “ Tatlı fiyatlarımız uygundur. Tulumba tatlısının kilosu 120 TL. Halka tatlısının tanesi 12,50 TL ekmek fiyatından çok da pahalı değil. Kadayıf dolma tatlısının tanesi 20 TL iken fıstık krokan tatlısının fiyatı ise 15 TL. Fiyatlarımız uygun, tatlılarımız katkı maddesi içermiyor” dedi.
Güvenerek ve güleryüzünü hissederek almış olduğum tatlıcı