Balıkesir merkezde Manav olan Veysel Baykal, pazının sağlık açısından pek çok faydası bulunduğunu vurguladı. Yeşil yapraklı sebzeler arasında önemli bir yere sahip olan pazının besin değeri oldukça yüksektir. Baykal, pazının A, C ve K vitaminleri ile demir, kalsiyum ve magnezyum gibi önemli mineraller açısından zengin olduğunu belirtti.
Pazının sağlık üzerindeki olumlu etkilerini sıralayan Baykal, "Pazı, genel sağlığı destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Antioksidanlar bakımından zengin olmasıyla bilinen pazı, sindirim sistemini düzenler ve kabızlık gibi problemleri önlemeye yardımcı olabilir. Ayrıca kan şekerini düzenlemeye ve kilo kontrolüne katkı sağlayabilir" dedi.
Sindirim ve Cilt Sağlığına Katkıları
Pazının sindirim sistemine olumlu etkileri olduğunu vurgulayan Baykal, "Özellikle yoğurt ile tüketildiğinde sindirim sistemine katkı sağlar. Hemeroide iyi gelir, kan şekerini dengeleyebilir ve saç dökülmelerini önleyebilir" şeklinde konuştu. Cilt sağlığı için de pazının önemli faydaları olduğunu belirten Baykal, pazının içerdiği zengin besinler ve antioksidanlar sayesinde cildin nem dengesini sağlayabileceğini ve cildin daha sağlıklı görünmesine katkı sağlayabileceğini ifade etti.
Pazı Saplari: Lezzet ve Besin Deposu
Pazının saplarının da tüketilebileceğini söyleyen Baykal, "Pazının sapları, yaprakları kadar besleyici ve sağlıklıdır. Kalsiyum, magnezyum ve potasyum gibi mineraller açısından zengin olan pazı sapları, sindirim sistemi sağlığını destekler ve bağırsak hareketlerini düzenler. Salatalara, çorbalar veya yemeklere eklenerek lezzet ve besin değeri katılabilir" dedi.
Bu bilgiler, pazının sağlık için değerli bir sebze olduğunu ortaya koymaktadır. Pazının düzenli olarak tüketilmesinin genel sağlık ve beslenme açısından faydalı olabileceği belirtiliyor.
