Oruç tutanların beslenme düzeni Ramazan ayında önem kazanıyor. Uzun süren açlık süreci metabolizmayı etkilerken, doğru beslenme ile bu süreç daha sağlıklı bir şekilde atlatılabilir. Diyetisyen Tümay Karlıdere, oruç tutanların dikkat etmesi gereken noktaları sıraladı.
Ramazan ayında, gün içinde sadece 2 ana öğün yapılıyor olması, öğünlerde tüketilen besin miktarının artmasına neden olabilir. Bu durumda hızlı yemek yeme alışkanlığı, hazımsızlık ve şişkinlik gibi sorunlara yol açabilir. Bu nedenle, sahur ve iftar öğünlerinin dengeli ve sağlıklı olması büyük önem taşır.
Sahur öğünü, gün boyunca tok kalmanın ve enerji seviyesini korumanın anahtarıdır. Sahurda, tok tutucu ve sindirimi kolay olan besinler tercih edilmelidir. Bu besinler arasında tam tahıllı ürünler, kuru baklagiller, süt ve süt ürünleri, yumurta, et, ceviz ve badem gibi protein ve lif açısından zengin yiyecekler bulunur.
İftar öğününde ise, hızlı şekilde kan şekerini yükseltecek olan basit şeker içeriği yüksek tatlılar yerine, daha hafif ve sindirimi kolay olan besinler tercih edilmelidir. İftarı 2-3 adet hurma ve bir bardak su ile açmak, ardından çorba ve tam buğday ekmeği gibi hafif bir öğünle devam etmek, daha sonra da haşlama, ızgara veya fırında hazırlanan et ve sebze yemekleri ile devam etmek ideal bir seçenektir.
Oruç tutanların dikkat etmesi gereken bir diğer nokta da yeterli miktarda sıvı alımıdır. Gün içinde en az 8-10 bardak su tüketmek, vücudun susuzluktan kaynaklanan etkilerini azaltmaya yardımcı olur. Bunun yanında, kafeinli içeceklerin tüketimini sınırlamak ve açık havada egzersiz yapmak da önemli birer adımdır.
Özetle, Ramazan ayında sağlıklı ve dengeli beslenmek, oruç tutanların enerji seviyelerini korumalarına ve sağlıklı bir şekilde oruç tutmalarına yardımcı olur. Bu nedenle, beslenme düzenine dikkat etmek ve uzmanların önerilerini takip etmek önemlidir.
