Ramazan ayında sofraların vazgeçilmezi olan pide, farklı bir şekilde değerlendirerek lezzetli bir pizzaya dönüştürülebilir. İşte pratik ve doyurucu bir tarif:
Gerekli Malzemeler
1 adet Ramazan pidesi, 1 adet yeşil biber, 1 adet kırmızı biber, 10-12 dilim sucuk, 1 yemek kaşığı mısır, 1 yemek kaşığı siyah zeytin, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 4-5 yemek kaşığı domates sosu
Hazırlık Aşamaları
Ramazan pidesinin üst kısmını dikkatlice keserek ayırın. Bu kısım sosu daha iyi çekmesi için kesilmektedir. Kestiğiniz yüzeye bolca domates sosu sürün ve ardından rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Sucuk dilimlerini, doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri, mısırı ve zeytinleri yerleştirin. Dilerseniz farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz. Üzerine biraz daha rendelenmiş kaşar ekleyin ve pizzayı önceden ısıtılmış 190°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Pidenin kestiğiniz kısmını küçük küçük doğrayarak fırınlayabilir ve çorbalarınıza kruton olarak ekleyebilirsiniz.
Servis Önerisi
Sürenin sonunda pişen pizzanız sıcak olarak servis edilmeye hazır! Yanında ayran ya da ev yapımı limonata ile ister sahurda ister iftarda sunabilirsiniz.
