Ramazan ayına sayılı günler kala, sofraların vazgeçilmezi hurma tezgahlarda yerini aldı. Üçüncü kuşak kuruyemiş satıcısı Kadir Kesebir, hurmanın enerji deposu olduğunu belirterek, özellikle sahurda tüketildiğinde 24 saat tok tuttuğunu ve sindirimi düzenlediğini vurguladı. Hurmanın Ramazan ayının gelmesiyle talebinin arttığını ifade eden Kesebir, taze hurma alımına dikkat çekti.
Kesebir, hurmanın iftar sofralarının vazgeçilmezi olduğunu dile getirerek, talebin ilerleyen günlerde daha da artmasını beklediğini söyledi. Geçen yıldan kalan hurmaların satılabilme ihtimaline karşı uyarıda bulunan Kesebir, taze hurmaların daha canlı renklerde olduğunu vurguladı. Ayrıca, farklı ülkelerde yetiştirilen hurmaların yüksek besin değerine sahip olmaları nedeniyle diyabet hastalarının dikkatli tüketmeleri gerektiğini belirtti.
Hem tok tutuyor hem vitamin deposu
Hurma fiyatlarının değişkenlik gösterdiğini söyleyen Kesebir, İran ve Medine hurmalarının en uygun seçenek olduğunu belirterek fiyatlar hakkında şu bilgileri verdi: "Medine Sugay hurmasının kilosu 380 lira, Medine Hudri hurmasının kilosu 300 lira, Medine Mebrum hurmasının kilosu 480 lira, Kudüs hurmasının kilosu 300 lira ve İran hurmasının kilosu 120 lira."
Ramazan ayında hurmanın tok tutucu özelliği sayesinde oruç tutmayı kolaylaştırdığını söyleyen Kesebir, hurmanın lif, potasyum, magnezyum, demir ve B vitaminleri gibi birçok besleyici madde açısından zengin olduğunu belirtti. Hurmanın doğal bir enerji kaynağı olduğunu ve içerdikleri doğal şekerler sayesinde hızlı bir enerji artışı sağladığını da ekledi.
