Yayınlanma Tarihi :

Sağlıklı Pizza Keyfi: Brokoliden Pizza Tarifi

Sağlıklı Pizza Keyfi: Brokoliden Pizza Tarifi

Eğer pizzadan vazgeçemiyor ama daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, brokoliden yapılan bu tarif tam size göre! Hem lezzetli hem de düşük kalorili olan bu pizza, glutensiz ve besleyici özellikleriyle dikkat çekiyor. İşte, brokoli tabanlı sağlıklı pizza tarifi:

Brokoli Tabanı Nasıl Hazırlanır?

Malzemeler: 5-6 çiçek brokoli, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt, 2 yemek kaşığı un (tercihen yulaf unu veya herhangi bir glutensiz un), Bir tutam tuz

Brokolileri mutfak robotundan geçirerek küçük parçalar haline getirin. Elde ettiğiniz brokoli parçalarını bir karıştırma kabına alın. Üzerine yumurta, yoğurt, un ve bir tutam tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

Pizza Tabanını Pişirme Aşaması

Hazırladığınız karışımı az yağlı bir tavaya dökün ve tabanı düz bir şekilde yayın. Orta ateşte, her iki yüzünü de eşit şekilde pişirin. Tabanda hafif bir kızarıklık oluştuğunda hazır demektir.

Lezzetli Sosun Hazırlığı

Sos Malzemeleri: 1 tatlı kaşığı domates salçası, bir miktar su, kekik, pul biber, karabiber, tuz

Küçük bir kaseye salçayı alın ve üzerine su ekleyerek kıvamını açın. Baharatları damak zevkinize göre ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız sosu pizza tabanının üzerine yayın.

Üzerini Dilediğiniz Gibi Süsleyin

Üzerine kaşar peyniri, zeytin, domates, mantar gibi sevdiğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Malzemeleri yerleştirdikten sonra pizzayı kısa bir süre fırında veya tavada tutarak kaşar peynirinin erimesini sağlayın.

Son Dokunuş: Sağlıklı ve Lezzetli

Brokoliden yapılan bu hafif pizza, hem görsel hem de tat olarak sizi mutlu edecek. Diyet yapanlar, glutensiz beslenenler ya da sadece daha sağlıklı bir yaşam tarzını tercih edenler için harika bir alternatif. Şimdiden afiyet olsun!

Kaynak : Dilek Unan

YORUM YAP