Balıkesir’in Savaştepe ilçesinde üzüm hasadı başladı. Kalemköy Mahallesi’ndeki bağlarda üreticiler sezonun ilk ürünlerini toplamaya başlarken, coğrafi işaretle tescillenmiş Savaştepe üzümleri sofralara ve işleme tesislerine gönderilmek üzere hazırlanıyor.
Balıkesir’in önemli tarımsal üretim merkezlerinden Savaştepe’de bağlarda hasat hareketliliği başladı. İlçeye bağlı Kalemköy Mahallesi’nde üzüm üreticileri, yaklaşık bir sezon boyunca emek vererek yetiştirdikleri ürünleri dalından toplamaya başladı.
Hasat döneminde bağlarda incelemelerde bulunan Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün ile Savaştepe Kaymakamı Furkan Berber, üreticilerle bir araya gelerek üzüm bağlarındaki çalışmalara eşlik etti. Bağlarda yapılan incelemelerde ürünlerin gelişimi, verim durumu ve üzüm kalitesi yerinde değerlendirildi.
Savaştepe üzümlerinde hasat mesaisi
Üzüm yetiştiriciliğinde hasat zamanının doğru belirlenmesi, ürünün kalitesi açısından önemli bir aşama olarak öne çıkıyor. Üzümlerin uygun olgunluk seviyesine ulaşmasının ardından gerçekleştirilen hasat, ürünün şeker oranı, aroması, dayanıklılığı ve işleme kalitesi üzerinde doğrudan etkili oluyor.
Kalemköy’de üreticiler tarafından özenle toplanan üzümler, hasadın ardından değerlendirilmek üzere hazırlanıyor. Dalından toplanan ürünlerin bir bölümü sofralık olarak tüketilirken, bir bölümü de farklı alanlarda değerlendirilmek üzere işleme tesislerine ulaştırılıyor.
Bir sezonluk emeğin karşılığı alınıyor
Bağlarda kaliteli ürün elde edebilmek için yalnızca hasat döneminde değil, sezonun tamamında yoğun bir çalışma yürütülüyor. Budama, sulama, bitki besleme ve hastalıklarla zararlılara karşı mücadele gibi uygulamalar, üzümün gelişiminde belirleyici rol oynuyor.
Üreticilerin yıl boyunca gösterdiği dikkat ve emeğin ardından başlayan hasat dönemi, Savaştepe’de tarımsal üretimin hareketlendiği dönemlerden biri olarak dikkat çekiyor. Bağlarda sabahın erken saatlerinden itibaren başlayan çalışmalarla üzümler tek tek toplanıyor.
Coğrafi işaretli ürün Savaştepe’nin değerini artırıyor
Savaştepe’de yetiştirilen ve coğrafi işaretle tescillenen üzümler, ilçenin tarımsal üretiminde önemli bir yere sahip. Coğrafi işaret, ürünün belirli bir yöreyle olan bağını ve o bölgeye özgü özelliklerini ortaya koyması açısından önem taşıyor.
Bu nedenle üzüm hasadı yalnızca üreticiler açısından ekonomik bir faaliyet değil, aynı zamanda Savaştepe’nin tarımsal değerlerinin korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması açısından da önem taşıyor.
Hasat döneminin başlamasıyla birlikte üreticiler sezon boyunca verdikleri emeğin karşılığını almaya hazırlanırken, bağlardan toplanan üzümler de tüketiciyle buluşmak üzere yola çıkıyor.
Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından yapılan değerlendirmelerde, üzüm üretiminde verim ve kaliteyi artırmaya yönelik tarımsal uygulamaların önemine dikkat çekildi. Üreticilerin doğru üretim tekniklerini sezon boyunca uygulamasının, hem ürün kalitesinin korunmasına hem de Savaştepe üzümünün gelecekteki üretiminin sürdürülebilir olmasına katkı sağladığı belirtildi.
Savaştepe’nin Kalemköy Mahallesi’nde başlayan üzüm hasadı, önümüzdeki günlerde bağlardaki hareketliliğin daha da artmasıyla devam edecek. Üreticiler için yoğun bir dönemin başladığı ilçede, coğrafi işaretli üzümler bu yıl da dalından sofralara uzanan yolculuğuna çıkıyor.
