Aktar Kenan Örs, Meyan Kökü'nün tatlandırıcı ve bitkisel ilaç olarak kullanılan bir bitki olduğunu belirtti. Meyan kökünün genellikle şekerleme, içecek ve tıbbi ürünlerde tatlandırıcı olarak tercih edildiğini söyleyen Örs, meyan kökünün içerisinde bulunan glikozit glisirizin sayesinde antiviral özelliklere sahip olduğunu vurguladı.
Geleneksel tıpta çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde kullanılan meyan kökünün özellikle Osmanlı Dönemi'nde padişahların şifa kaynaklarından biri olarak bilindiğini ifade etti. Meyan kökünün tatlı tadı ve çeşitli kullanımlarıyla geleneksel tıpta ve mutfak uygulamalarında önemli bir yere sahip olduğunu belirten Örs, Evliya Çelebi'nin de 70 çeşit faydasını vurguladığı meyan kökünün birçok rahatsızlığın dermanı olduğuna inanıldığını aktardı. Meyan kökünün boğaz ağrısı, mide ülseri, bronşit ve çeşitli cilt hastalıkları gibi sağlık sorunları için doğal bir tedavi yöntemi olarak kabul edildiğini sözlerine ekledi.
Örs, meyan kökünün tatlandırıcı olarak kullanılmasının yanı sıra tıbbi amaçlarla da yaygın olarak tercih edildiğini belirtti. Özellikle öksürük, soğuk algınlığı, boğaz ağrısı, mide rahatsızlıkları, astım ve sindirim sorunları gibi rahatsızlıkları hafifletmek için meyan kökünün tercih edildiğini ifade etti. Geleneksel tıpta çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılan meyan kökünün doğal bir tatlandırıcı olarak özellikle şeker içermeyen gıdalarda ve içeceklerde tercih edildiğini vurgulayan Örs, meyan kökünün bronşit, soğuk algınlığı, öksürük ve üst solunum yolu enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanıldığını söyledi. Ayrıca kramp, dalak ve mide sorunları, kusma, ishal ve soğuk eller ve ayaklar gibi sorunları tedavi etmek için de kullanıldığını belirtti. Meyan kökünün soğuk algınlığı, ateş, baş ağrısı, ağız kuruluğu, öksürük ve boğaz ağrısı gibi şikayetleri hafifletmek için toz halinde de kullanıldığını aktaran Örs, dalak ve mide asit yetersizliği, gevşek dışkı ve iştahsızlık gibi sorunların tedavisinde de etkili olduğunu söyledi.
