Balıkesir’in semt pazarlarında tezgâhlara düşmeye başlayan muşmula, kış aylarının en merak edilen meyveleri arasında yerini aldı. Halk arasında “töngel” veya “döngel” adıyla da bilinen bu meyve, tam olgunlaştığında kahverengiye dönen rengi ve kendine özgü aromasıyla dikkat çekiyor. Son yıllarda doğal ve şifa kaynağı ürünlere yönelik ilginin artmasıyla muşmula, pazarlarda yeniden popüler hale geldi. Uzmanlar ise muşmulanın bilinmeyen birçok faydasına dikkat çekiyor.
Bağışıklığı Güçlendiriyor, Kış Hastalıklarına Karşı Doğal Kalkan
Kış aylarında sıkça görülen grip, nezle ve soğuk algınlığına karşı muşmulanın güçlü bir doğal koruyucu olduğu belirtiliyor. İçerdiği yüksek C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini destekleyen meyve, vücudun enfeksiyonlara karşı daha dirençli olmasına katkı sağlıyor.
Sindirim Sistemine İyi Geliyor
Balıkesir’in yerli üreticileri, özellikle olgunlaşmış muşmulanın sindirim sorunları yaşayanların tercih listesine alınması gerektiğini söylüyor. Lifli yapısıyla bağırsak hareketlerini düzenleyen muşmula:
Mideyi rahatlatıyor
Hazmı kolaylaştırıyor
Şişkinliği azaltıyor
Bu özellikleriyle hem yetişkinler hem de çocuklar için doğal bir sindirim destekçisi olarak öne çıkıyor.
Kan Şekerini Dengeliyor
Uzmanlara göre muşmulanın önemli bir diğer faydası da kan şekerini dengelemesi. Doğal şeker içeriği düşük olan bu meyve, ani yükselişleri engelleyerek diyabet hastaları için daha güvenli bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Ancak yine de kontrollü tüketim öneriliyor.
Böbrek ve Karaciğer Dostu
Muşmulanın içerdiği doğal antioksidanlar, vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı oluyor. Düzenli tüketimin:
Karaciğer yağlanmasını azaltmaya yardımcı olabileceği
Böbreklerin daha sağlıklı çalışmasına katkı sağlayabileceği
belirtiliyor.
Cilt Sağlığına Işıltı Katıyor
Cilt yenileyici etkisiyle dikkat çeken muşmula, özellikle kış aylarında kuruyan ciltler için iyi bir kaynak olarak gösteriliyor. Antioksidan içeriği sayesinde ciltteki hücre yenilenmesini destekliyor, yaşlanma belirtilerinin gecikmesine yardımcı oluyor.
Kalp Sağlığını Destekliyor
Kalp damar sağlığına katkı sağlayan muşmula, potasyum açısından zengin yapısıyla tansiyonun dengelenmesine yardımcı oluyor. Bu nedenle hipertansiyon sorunu yaşayan vatandaşların da tercih ettiği meyveler arasında yer alıyor.
Balıkesir’de Fiyatlar Uygun, İlgi Yüksek
Pazarcı esnafı, sezonun yeni başlamasıyla birlikte ilginin ciddi şekilde arttığını söylüyor. Doğal beslenmeye yönelen Balıkesirliler, özellikle hormon kullanılmadan yetiştirilen yerli muşmulaya daha fazla talep gösteriyor.
Bir pazarcının ifadelerine göre:
“Muşmula eskiden çok tüketilen ama biraz unutulan bir meyveydi. Şimdi yeniden popüler oldu. Hem şifalı hem de doğal olduğu için herkes soruyor.”
Nasıl Tüketilmeli?
Muşmulanın en bilinen tüketim şekli, kabuğunun iyice yumuşadığı dönemi beklemek. Olgunlaştıkça lezzeti artan meyve:
Taze olarak
Hoşaf şeklinde
Reçel olarak
Çay yapımında
kullanılabiliyor.
Doğadan Gelen Şifa
Balıkesir pazarlarında tezgâhları süslemeye başlayan muşmula, hem lezzeti hem de saymakla bitmeyen faydalarıyla yeniden kış sofralarının gözdesi olmaya aday. Uzmanların önerisi ise şu: Muşmula mevsimi kısa, şifasından yararlanmak için tam zamanı!
