Balıkesir İl Sağlık Müdürü Uzman Doktor Serkan Kadir Keskin, Ramazan ayında sağlıklı beslenme konusunda önemli açıklamalarda bulundu. Sahur öğününün atlanmaması gerektiğini vurgulayan Keskin, sağlıklı ve dengeli bir oruç için vatandaşları doğru beslenme alışkanlıkları konusunda uyardı.
Sahur Öğününü Atlamayın
Keskin, sahurun oruç tutmanın sürdürülebilirliğinde önemli bir rol oynadığını belirtti. "Sahur öğününüzü atlamayın, mutlaka yapın. Sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurta, tam tahıllı ekmekler gibi yiyeceklerden oluşan hafif bir kahvaltı yapabilir ya da çorba, zeytinyağlı yemekler, yoğurt ve salatadan oluşan bir öğün tercih edebilirsiniz." şeklinde konuşan Keskin, sahurda dengeli beslenmenin önemine dikkat çekti.
En Az Üç Öğün
Ramazan ayında yeterli ve dengeli beslenmenin sürdürülebilmesi için oruç tutulmayan saatlerde en az üç öğün tüketilmesi gerektiğini belirten Keskin, sahura kalkılmaması durumunda açlık süresinin 16-17 saate çıkacağını söyledi. Bu durumun, kan şekerinin erken düşmesine ve günün verimsiz geçmesine neden olabileceğini ifade etti.
İftar Sofralarına Dikkat!
Keskin, iftar sofralarında aşırı yemek tüketiminin sağlık açısından risk oluşturabileceğine dikkat çekti. "İftar sofralarında, bir insana yetecek yemeğin 2-3 katı miktarda yemek bulunabiliyor. İftarda kan şekeri düşük olduğundan, kısa sürede fazla miktarda yemek yeme isteği doğuyor. Bu durum, sindirim sorunlarına yol açabilir ve kilo alımını tetikleyebilir." dedi.
Sıvı Tüketimine Dikkat
Ramazan ayında yeterli sıvı alımının çok önemli olduğunu belirten Keskin, "Günlük olarak en az 2-2,5 litre (12-14 su bardağı) su içmeye özen gösterin. Ayrıca ayran, taze sıkılmış meyve ve sebze suları gibi sıvılar da tüketilebilir. Yemekleri hızlı yemek yerine, yavaşça ve iyi çiğneyerek tüketmeye dikkat edin." dedi.
Sağlıklı İftar Seçenekleri
İftar sofralarında sağlıklı besinlerin tercih edilmesi gerektiğini belirten Keskin, şunları söyledi: "İftara peynir, domates, zeytin gibi kahvaltılıklar veya çorba ile başlayıp, 10-15 dakika sonra az yağlı et yemeği, sebze yemeği ya da salatayla devam edebilirsiniz. Beyaz ekmek yerine bulgur pilavı, kepekli ekmek veya kepekli makarna gibi glisemik indeksi düşük yiyecekler tercih edilmelidir. Tatlı olarak şerbetli, yağlı yerine sütlü tatlılar veya meyve tatlıları daha sağlıklıdır."
Fiziksel Aktivite ve Sindirim Desteği
İftardan 1-2 saat sonra kısa mesafeli yürüyüşlerin sindirimi kolaylaştıracağını söyleyen Keskin, beslenme düzenindeki değişikliklere bağlı oluşabilecek kabızlık sorununa da dikkat çekti. Bu sorunun önlenmesi için sıvı tüketiminin arttırılması ve lif oranı yüksek yiyeceklerin tercih edilmesi gerektiğini ifade etti.
Ara Öğünler ve Sağlıklı Atıştırmalıklar
Keskin, ara öğünlerde sağlıklı atıştırmalıkların tercih edilmesini önerdi. "Kuru baklagiller, kepekli tahıllar, sebzeler, taze ve kuru meyveler, hoşaf ve kompostolar, hurma, ceviz, fındık, badem gibi kuru yemişler, ara öğünlerde ideal seçeneklerdir." dedi.
