Baharın ortası Mayıs ayında pazar tezgahları rengarenk meyvelerle dolup taşıyor. Bu ay, hem sağlığa faydalı hem de damakları şenlendiren birçok meyve sofralarda yerini alıyor. Yeşil erikten çileğe, malta eriğinden karaduta kadar birçok meyve, doğrudan üreticiden tüketiciye ulaşıyor.
Yeşil Erik: Mayıs’ın İlk Habercisi
Yeşil erik, özellikle nisan sonu ve mayıs başı itibarıyla yoğun ilgi görüyor. Hafif ekşi tadıyla bilinen bu meyve, sindirim sistemini düzenlemesi ve düşük kalorisiyle diyet yapanların da gözdesi. C vitamini açısından oldukça zengin olan yeşil erik, bağışıklık sistemini destekleyici özelliğiyle biliniyor.
Çilek: Tatlı ve Kokulu Bahar Klasiği
Mayıs ayında olgunlaşan çilek, kokusuyla da meyve tezgahlarının yıldızı oluyor. Antioksidan bakımından zengin olan çilek, cilt sağlığını desteklerken aynı zamanda kalp dostu özellikleriyle öne çıkıyor. Reçel, tatlı ve salata gibi pek çok kullanım alanıyla da mutfakların vazgeçilmezi.
Malta Eriği (Yeni Dünya): Tropik Aromasıyla Dikkat Çekiyor
Yeni dünya ya da bilinen adıyla malta eriği, portakal ve kayısıyı andıran aromasıyla bahar aylarının özel meyvelerinden biri. Lif bakımından zengin olması sayesinde sindirimi kolaylaştırıyor ve bağırsak sağlığına katkı sağlıyor. Özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde bolca yetiştiriliyor.
Karadut: Doğal Şifa Deposu
Mayıs ayında olgunlaşmaya başlayan karadut, hem lezzeti hem de sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle biliniyor. Kan yapıcı özelliği, boğaz ağrılarına iyi gelmesi ve antioksidan yönünden zengin olmasıyla doğal bir şifa kaynağı. Ayrıca şurup ve pekmez olarak da tüketiliyor.
Limon: Dört Mevsim Ama Mayıs’ta Zirvede
Her mevsimde bulunan limon, Mayıs ayında en sulu ve taze dönemine giriyor. C vitamini deposu olan limon, bağışıklığı güçlendirmenin yanı sıra yemeklere tat, içeceklere ferahlık katıyor. Karaciğer dostu olan limon, detoks içeceklerinde de sıklıkla tercih ediliyor.
Taze Meyvelerle Sağlık Depolayın
Uzmanlar, mevsiminde tüketilen meyvelerin hem daha lezzetli hem de daha besleyici olduğunu vurguluyor. Mevsim meyveleri sayesinde vücut, ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri doğal yollarla karşılayabiliyor.
