Günümüzde en çok tüketilen et ürünlerinin başında gelen kıyma bazen tek çekim kullanılırken bazen de iki kez çekiliyor. Bu tercihi belirleyen husus ise kıymanın tüketim şekli oluyor.
Salı Pazarı Mevkiinde Kasaplık mesleğini sürdüren Ümit Doğru, artık etin adeta lüks olduğunu söyledi.
