Balıkesir, zengin mutfak kültürüyle Türkiye’nin önde gelen şehirlerinden biri olarak, düğün çorbası gibi özel lezzetleriyle dikkat çekiyor.
Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biri olan katmer, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olarak biliniyor.
Balıkesir’in Karesi Mahallesi Karesi Sokak’ta bulunan Davut&Ali Et, Balık Izgara, görkemli bir açılış töreniyle hizmete girdi.
Ayvalık ve Cunda Adası’nın zengin deniz faunası, Papalina’nın lezzetinin artmasına yardımcı oluyor.
Susurluk ayranının temel sırrı, Balıkesir bölgesinde yetişen ineklerin taze sütünden elde edilen yoğurtta gizli.
Süt mısır, Balıkesir’in yaz aylarında en çok tüketilen atıştırmalıklarından biri olarak ön plana çıkmaya devam ediyor.
