Balıkesirliler Kilo Almamak İçin Bu Böreği Tercih Ediyor

Kuru yufkanın Balıkesir mutfağındaki vazgeçilmez yeri

Kuru Yufkalar Kışa Hazırlanıyor

Balıkesirli ev hanımlarının kış ayları için hazırladığı kuru yufkalar, sadece pratik bir besin kaynağı değil, aynı zamanda geleneksel bir kültürün de temsilcisidir.

Yufka Üretiminde Emek ve Fiyatlandırma

Karesi Yufkacısının sahibi Leman Bahar tarafından özenle üretilen yufkalar müşterilerini bekliyor.

Yufka Üretimindeki Sorunlar ve Çözüm Arayışları

Balıkesir’in yöresel lezzetlerinden olan yufka, Karesi Yufkacısı sahibi Leman Bahar tarafından özenle üretiliyor. Bahar, yaptığı açıklamada, yufkanın malzeme ve işçilik kalitesinin önemine vurgu yaparak sektördeki bazı sorunlara dikkat çekti.

El Açması Lezzetler

Balıkesir kışa imece ile hazırlanıyor

Depremzede kadınlar bayram için imece usulü yufka ekmek pişirdi

DEPREMİN VURDUĞU HATAY’IN PAYAS İLÇESİNDE KURBAN BAYRAMI HAZIRLIĞI YAPAN KADINLAR, İMECE USULÜ YUFKA EKMEK PİŞİRDİLER.