Balıkesir'in tarih kokan atmosferine farklı bir dokunuş yapan Cafe Barok Antique, sahibi Bahar Dalkıran önderliğinde 1 yıldır hizmet veriyor. Öncesinde antikacı olan babasının işlettiği antika dükkanını devralan Bahar Dalkıran ve eşi, bu mekanı Cafe Barok Antique'a dönüştürerek kendi tarzlarını yaratmış.
Bahar Dalkıran, babasının 40 yıllık antikacılık geçmişinden ilham alarak, Antalya'da turizm sektöründe faaliyet gösterirken Balıkesir'e dönüş yapmış. Babasının antika dükkanını cafe konseptine çevirme fikriyle yola çıkan çift, aynı zamanda mekan içerisinde bulunan tüm antika ürünleri satışa sunarak eşsiz bir konsept oluşturmuş.
Cafe Barok Antique'ın öne çıkan özellikleri tarihi eserler ve antikalar. Bahar Dalkıran, "Buranın cafe olması babamın hayaliydi. Burayı bir showroom gibi kullanmak istiyordu. İnsanlar gelip kahve içerken aynı zamanda bu güzel antika eserlere göz atabilirler. Burası eski bir bina, biz burayı restore ettik. Ürünlerde eski en eski ürün 120 yıllık, insanlara nostaljik bir ortam sunmak istedik. Balıkesir’de bu konseptle tekiz. Burada güzel sanatsal etkinlikler de düzenliyoruz. İnsanlar keyif alsın istiyoruz. Tek hedefimiz bu. Beklediğimiz ilgiyi görüyoruz. Normalde orta yaş ve üzeri ilgi gösterir diye bekliyorduk ama şaşırtıcı şekilde genç öğrencilerden büyük talep görüyoruz." şeklinde açıklamalarda bulundu.
Cafe Barok Antique'ın antika ürünleri genellikle Avrupa kökenli olup, ahşaplardan heykellere oradan mobilyalara, plaklardan pikaplara, tablolardan aynalara, saatlerden büyük avizelere kadar geniş bir yelpazede yer alıyor. Bahar Dalkıran, "Cafede geniş bir menü yelpazesi sunuyoruz. Kahve çeşitleri, çaylar, pastalar ve tatlılarımız ile burayı tarih dolu bir butik pastane gibi düşünebilirsiniz." dedi.
Cafe Barok Antique, Balıkesir'in tarihine ve sanatına duyulan ilgiyi kucaklayarak, hem görsel hem de lezzet açısından unutulmaz bir deneyim sunmaya devam ediyor.
