Balıkesir Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Murat Doğdubay, Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Yunus Emre Enstitüsü ortaklığında düzenlenen ‘Türk Mutfağı Yaz Okuluna’ konuşmacı olarak katıldı.
Türkiye’nin mutfak zenginliğinin daha geniş kitlelere tanıtılması amacıyla düzenlenen etkinlikte Balıkesir Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Murat Doğdubay, bulundukları ülkelerde gastronomi dalında Türkçe eğitim gören ve genç profesyonel olarak mutfak sektöründe çalışan gençlere Türk mutfağında zeytin, zeytinyağı ve sebzelerin kullanımı ile Türk mutfağında Akdeniz diyeti hakkında bilgi verdi.
