Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, üreticilerin elini güçlendirmesi adına Dursunbey’de 23 kırsal mahalleye, salça makinesi dağıttı.
Sonbaharın yaklaşmasıyla birlikte Balıkesir sokaklarını kaplayan bu eşsiz salça kokusu, hem geçmişin izlerini taşıyor hem de geleceğe miras bırakılıyor.
Balıkesir’de geleneksel lezzetler arasında yer alan Fellah Köftesi, damakları şenlendiren nefis tadıyla sofralarda yerini almaya devam ediyor.
Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde sıcak giden havalar nedeniyle salça mevsimi erken başladı.
Gün yapan kadınların ve annelerin vazgeçilmez lezzeti olan kısır damakları şenlendirmeye devam ediyor.
Geleneksel Kayseri mantısı, sert kıvamda hazırlanan hamuru ve özel iç harcıyla dikkatleri üzerine çekerken çoğu kişinin bilmediği şekilde bir tarife daha sahip olması merak konusu oluyor.
Balıkesir’in baharın müjdecisi nisan ayıyla birlikte, evlerin bahçeleri domates fideleriyle yeşillenmeye başlıyor.
